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12/23(火)通常営業12/24(水)-12/30(火)休業（仕込みのため）12/31(水)予約分の引き渡しのみ1/1(木)12:00-14:00 (Last Order13:30)夜 休業1/2(金),1/3(土)12:00-14:00 (Last Order13:30)17:00-20:00 (Last Order19:30)1/4(日)-1/8(木)休業1/9(金)通常営業

隔週水曜日、毎週木曜日が定休日です 9/3(水),4(木) 9/10(水)臨時休業、11(木) 9/17(水),18(木) 9/25(木) 10/1(水),2(木) 10/9(木) 10/15(水),16(木) 10/23(木) 10/29(水),30(木) なお、11月からは 定休日を毎週水曜日・木曜日に変更します

昼 11:30〜14:00 ラストオーダー13:30 夜 17:00〜21:00 ラストオーダー20:00

2019年4月27日、AIR-G' (FM北海道)の番組　 &.LOVE ＜小樽さんぽ＞で取り上げていただきました。ご主人がすし職人を目指すことになったきっかけと経歴、新店舗の様子、おすすめのメニューが紹介されています。ぜひご覧ください。

2019年3月23日　小樽BOTAマスの今夜もWHISKY （BAR BOTA のマスター）さんがご来店され、ブログに取り上げていただきました。かき＆ウイスキー、いくら、ぼたんえび＆えび味噌の軍艦、あなご、きんき等をご紹介いただき、ありがとうございます。また、翌24...

このホームページは、「すし処貫」のご主人（菅野貫太さん）の友人で、約30年前にご主人の握るお寿司を食べて以来小樽に通う岐阜県在住の個人が、「すし処貫」の熱烈な支援者として作成、運営管理をしています。内容については、ご主人に確認のうえ掲載し...